Beschrijving

EBNS – Ernährungsberatung nach Syndromen – Rezepte- und Lebensmittellisten für die Ernährungstherapie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bei Lunge – Qi Mangel. Lu-Qi Aufbau, Mitte stärken, Niere stärken. – heiß WENIG, warm u. neutral JA, erfrischend WENIG, kalt NEIN. Die Rezepte sollen das betroffene Syndrom unterstützen und durch guten Geschmack motivieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.