Beschrijving

W monografii przedstawiono wyniki badä teoretycznych i eksperymentalnych, uzyskano model matematyczny procesu termicznej obróbki radiacyjnej mi¿ty nasion bawe¿ny w o¿rodku rozpuszczalnikowym. Opracowano algorytm rozwi¿zywania modelu matematycznego, zaimplementowany programowo w j¿zyku algorytmicznym MATLAB. Zbadano g¿ówne prawid¿owo¿ci procesu obróbki cieplnej mi¿ty bawe¿nianej w ¿rodowisku rozpuszczalnika organicznego.Monografia b¿dzie przydatna dla pracowników in¿ynieryjno-technicznych, naukowców, doktorantów, a tak¿e studentów i studentów uczelni technicznych specjalizuj¿cych si¿ w technologii ¿ywno¿ci i technologii chemicznej.